Pippurikermakastike

Sekoita kaikki ainekset keskenään laakeassa teflonkattilassa tai pannussa.  Kiehauta kastike ja nosta pannu hetkeksi liedeltä. Hauduta kastiketta hiljakseen 20 minuuttia välillä sekoittaen. Tarjoile heti. Mikäli haluat kastikkeeseen lisää makua voit hauduttaa siinä paistetut pippuripihvit tai vaikkapa lihapullat. Lisää ne kun kastike on kiehunut hiljakseen ensimmäiset 15 minuuttia.

Tarjoiluehdotus:
Perunamuusi
Lihapullat ja Sinappi