Helppo kermakastike

4 dl	kevyttä ruokakermaa (esim. 10 % Pirkka)
½ dl	vettä
2 rkl	sinappia (esim. Auran vihreä)
1 rkl	tomaattiketsuppia
1 tl	mustaa pippuria rouheena
½	lihaliemikuutio (tai  1 rkl fondia)

Hienonna lihaliemikuutio ja sekoita kaikki ainekset keskenään laakeassa teflonkattilassa tai pannussa.
Kiehauta kastike ja nosta pannu hetkeksi liedeltä.
Hauduta kastiketta hiljakseen 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Mikäli haluat kastikkeeseen lisää makua voit hauduttaa vaikkapa lihapullat.

Tarjoiluehdotus:
Perunamuusi
Lihapullat ja Sinappi