Kuvia      Sanoja          ?   

© 1995-2015 Kalle Ahvenus
   | Sanoja | Ruokaohjeet | Chili con carne  

Chili con carne
8:lle hengelle (45 min.)

Klikkaa kuva suuremmaksi.

800 g jauhelihaa (tai naudan paistisuikaleita)
2-3 isoa sipulia
3 knt valkosipulia
½ paprika kuutioina (tai suikaleina)
1 prk papuja tomaattikastikkeessa
1 prk (70 g) tomaattipyreetä
2 dl vettä
4 rkl (25 g) chili-maustesekoitusta jauheena
½ tl juustokuminaa jauheena (jeeraa)
   
Tulisempi  
1 tl Tabasco-kastiketta tai Jalapenó-siivuja

Ruskista kevyesti sipuli ja nosta se sivuun. Ruskista jauheliha. Lisää ruskistetun jauhelihan sekaan takaisin paistettu sipuli ja silputtu paprika. Lisää tomaattipyree ja vesi, puristettu valkosipuli,  pavut (nesteineen) ja mausteet ja sekoita. Anna kiehtua hiljakseen, välillä sekoittaen 15 minuuttia.

Tarjoiluehdotukset:
Tacokastike
Keitetty riisi
Pehmeitä vehnätortilloita (taittele Wrapeiksi)

 

   

 
 

Sivua ladattu kertaa.
 Viimeksi muokattu 16.7.2012

|   Sivun alkuun   |   Edellinen sivu   |   Etusivulle   |
Valid HTML 4.01 Transitional