Tacokastike
(Ranch Style Taco Topping)

Kirpeänraikas kastike meksikolaisille ruuille. Sopii kastikkeeksi
nachoille, tacoille, enchiladalle, burritolle ja salaateille.
Kastikkeessa maistuu raikas valkosipuli, ja se täydentää
erinomaisesti chilillä maustettuja ruokalajeja.
|
2 dl |
kermaviiliä (tai
jogurttia) |
|
2 tl |
sokeria |
|
3 rkl |
persiljaa silputtuna |
|
1 |
valkosipulinkynsi
(puristettuna) |
|
1 tl |
sipulijauhetta |
|
1 maustemitta |
rouhittua mustaapippuria |
|
2 maustemittaa |
suolaa (korkeintaan ½ tl) |
Sekoita ainekset keskenään. Anna
makujen tasaantua jääkaapissa
noin tunti.
|
|
|