
Kuvia Sanoja ?	© 1995-2015 Kalle Ahvenus
\| Sanoja \| Ruokaohjeet \| Vispipuuro

Vispipuuro

1 l	vettä
1¾ dl	mannasuurimoita
200 g	(2½ dl) puolukoita tai punaisia viinimarjoja
2 dl	sokeria
½ tl	suolaa

Mittaa teräskattilaan vesi ja kaada joukkoon marjat (myös jäiset käyvät). Hienonna marjat sauvasekoittimella kunnes isoja kuorenpalasia ei enää näy. Siivilöi marjamehu ja kaada se takaisin kattilaan. Lisää mehuun sokeri ja suola. Kiehauta mehu ja vatkaa joukkon mannasuurimot. Keitä puuroa 15-20 minuuttia hiljaisella teholla. Laske lavuaariin kylmää vettä (tulppa) ja nosta kattila veteen. Jäähdytä puuroa hetki ja vatkaa sähkövatkaimella vispipuuroa 5-10 minuuttia, kunnes vispipuuro on kuohkeaa ja vaaleanpunaista. Kaada vispipuuro tarjoiluastiaan ja laita jääkaappiin jäähtymään tunniksi. Tarjoa maidon kanssa.

Your browser does not support inline frames or is currently configured not to display inline frames.

Sivua ladattu kertaa.
Viimeksi muokattu 10.1.2010

| Sivun alkuun | Edellinen sivu | Etusivulle |