Paholaisen
kastike
salaatinkastike

1 |
pieni paprika |
1 |
pieni sipuli (golfpallon kokoinen) |
3 |
valkosipulin kynttä |
3 rkl |
sinappia (Auran mietoa) |
3 rkl |
ketsuppia |
1 tl |
mustapippuria myllystä |
3 rkl |
sokeria |
½ tl |
suolaa |
1 tl |
basilikaa |
3 rkl (vajaa ½ dl) |
valkoviinietikkaa |
1 dl |
rypsiöljyä |
½ dl |
oliiviöljyä |
½ dl |
vettä |
|
|
Laita
paprika,
sipuli,
valkosipuli
ja
vesi
tehosekoittimeen
ja
soseuta
ne.
Lisää
mausteet,
valkoviinietikka
ja
sekoita.
Valuta
öljy
ohuena
nauhana
koneen
koko
ajan
käydessä.
Laita
kaatimeen
ja
anna
makujen
tasaantua
jääkaapissa
muutama
tunti.
Säilytä
jääkaapissa.
|