|
1 |
iso sipuli |
|
500 g |
naudan
paistijauhelihaa |
|
2 |
valkosipulin kynttä |
|
2 prk
(1 kg) |
tomaattimurskaa |
|
1
dl |
tomaattiketsuppia |
|
1 |
lihaliemikuutio |
|
1 tl |
oreganoa |
|
1 tl |
basilikaa |
|
1 tl |
paprikajauhetta |
|
½ tl |
rouhittua mustaa
pippuria |
|
1 rkl |
sokeria |
|
3½ dl |
vettä |
|
200 g |
spaghettia |
|
2 pss |
herne-maissi-paprikaa |
|
1 rkl |
öljyä paistamiseen |
Pätki spaghetti
parin-kolmen sentin pätkiksi (tai käytä
"Raketti-spaghettia"). Voit myös käyttää 200 grammaa lähes
mitä tahansa kuivapastaa (makaronia, farfallea, penneä,
fusillia).
Silppua, sipuli ja murskaa
valkosipuli. Kuullota sipuleita hetki öljyssä. Laita sipulit
n. 4 litran kattilaan. Ruskista jauheliha ja lisää
kattilaan. Lisää joukkoon tomaattimurska, ketsuppi,
lihaliemikuutio ja mausteet.
Hauduttele miedolla lämmöllä n.
25 minuuttia. Lisää joukkoon vesi ja pätkityt spaghetit.
Hauduta 10-15 minuuttia tai kunnes spaghetit ovat kypsiä.
Lisää joukkoon herne-maissi-paprikat ja hauduta 10
minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Tarjoa parmesan-juuston kera.
