Piimäkakku
2 kpl

Neste
6 dl	piimää (myös rasvaton käy)
400 g	voita tai Oivariinia
4 dl	sokeria
2 dl	siirappia
1 ½ tl	neilikkaa (jauhettu)
1 ½ tl	inkivääriä (jauhettu)
2 tl	soodaa
12 dl	vehnäjauhoja

Lisää ainekset ylläolevassa järjestyksessä, puuhaarukalla sekoittaen, keskenään (soodan voi sekoittaa etukäteen vehnäjauhoihin, mikäli epäilyttää). Lisää viimeiseksi jauhot muutamassa erässä. Kaavi taikina kahteen voideltuun korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista uunin alatasossa 175°C yksi tunti. Kumoa vuoasta lämpimänä ja anna jäähtyä ennen leikkaamista.