Munavoi
Kevennetty

Laita kananmunat kattilaan kylmään veteen ja laita kattila liedelle. Kiehahtamisesta noin 8-9 minuutin kuluttua, kaada vesi kattilasta ja jäähdytä munat kylmässä vedessä (kuori irtoaa paremmin). Kuori munat ja hienonna ne haarukalla. Sekoita munien joukkoon Oivariini (hieman pehmennyt), valutettu raejuusto ja suola. Voit valmistaa kerralla suuremmankin määrän, sillä munavoi säilyy jääkaapissa viikon.

Tarjoiluehdotus
Vaaleat karjalanpiirakat
Karjalanpiirat (riisi- ja perunapiirakat)