Dippikastike

2 dl	kermaviiliä
3 rkl	kevytmajoneesia
1 tl	hunajaa
3 rkl	ruohosipulia silputtuna
¼ tl	suolaa
Lisämausteita
½  tl (jotain näistä)	currya, paprikaa, chiliä, sinappijauhetta tai basilikaa
tai 1 rkl	tuoretta basilikaa, hienoksi silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja (myös tomaattipyré tai -ketsuppi käy)

Sekoita ainekset keskenään. Anna makujen tasaantua jääkaapissa noin tunti. Sopii sellaisenaan myös kylmäksi kastikkeeksi kalalle ja tortilloille. Lisämausteilla saa dipin sovitettua dipattavan kanssa.

Mielestäni paras dippi sipseille on Ranch Style Taco Topping.