Broilerikastike
3:lle hengelle (20 min)

300 g	broilerisuikaleita (maustamattomia)
200 g (1 pss)	herne-maissi-paprikaa pakasteena
½	sipuli
1	valkosipulinkynsi
2 dl	kevyt ruokakermaa (10 %)
1½ tl	sokeria
¼ tl	suolaa
½ tl	rouhittua mustapippuria
1½ tl	currya
2 tl	hienonnettua persiljaa

Kuullota sipuli ja laita nosta se sivuun paistokasarista. Kuumenna ruokaöljy ja lisää siihen hienonnettu valkosipulin kynsi ja curry. Ruskista broilerisuikaleet. Lisää herne-maissi-paprika, kerma, suola, sokeri, pippuri ja persilja. Kiehauta ja anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen. Nosta kasari liedeltä ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Tarjoa basmati-, jasmiiniriisin tai pastan kanssa.